Como algo dulce para acompañar las comidas y tambien con melado o sirope, al avena en frituras se convierte en algo nuevo y diferente.
2 tazas de agua
1 cucharadita de sal
1 taza de avena
4 cucharadita de azucar
1 huevo
1/2 cucharadita de vainilla
3/4 taza de harina de trigo o 1 taza de harina para Arepas.
Ponga a hervir el agua con sal. Cuando rompa el hervor añadale la avena. Cocinela durante 20 minutos revolviendola para que no se pegue. Dejela refrescar. Añadale el azucar, huevo, vainilla y, por ultimo, la harina. Fria esta mezcla por cucharaditas en grasa caliente hasta que este doradita. Da para 8 reciones.
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