1 taza de yogur
1 taza de agua
1 taza de harina de maiz
2 huevos ligeramente batidos
3 cucharadas de mantequilla derretida
4 cucharadas de azucar
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vainilla
Mezcle todos los ingredientes. Viertalos en un molde engrasado. Horneelo en horno moderado a 176oC equivalente a 350oF hasta que se vea dorado y al probarlo en el centro introduciendo un alambre o palillo, este salga seco. Al momento de sacarlo del horno puede polvorear la superficie con zaucar y canela molida si lo desea. Sirvalo a la temperatura ambiente. Da para 6 raciones.
No hay comentarios:
Publicar un comentario