1 libra de papas
2 remolachas
sal y pimienta a gusto
1 cucharada de aceite o mayonesa
Cocine las papas y las remolachas por separado. Despues de peladas reduzcalas a pure y mezclelas hsta que todo tenga un color rosado parejo. Sazonelo con sal y pimienta a gusto. Añadale mayonesa o aceite. Sirvalo frio sobre hojas de lechuga o berro. Da para 4 raciones.
No hay comentarios:
Publicar un comentario