ALIñOS

ALIñO SENCILLO

1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta molida
2 cucharadas de vinagre
1/2 taza de aceite
1 diente de ajo o un pedacito de cebolla (a gusto)

Deslia la sal y la pimienta en el vinagre y añada el aceite. Vierta en un pomo de aliño, con el diente de ajo pelado o el pedacito de cebolla y conservelo en la nevera o refrigerador. Agitelo bien antes de usarlo para aliñar las ensaladas.