VARIACIONES

A LA JARDINERA
Despues de cubrir el pescado con la mitad de la salsa, pongale vegetales cocinados y el resto de la salsa.

CON HUEVOS DUROS
Sustituya con 2 o mas huevos duros- o simplemente con las yemas- el queso rallado

CON QUESO CREMA
Deslia de 1 a 2 quesos cremas en caldo de pescado y emplee esta mezcla sazonada a su gusto en sustitucion de la salsa cocinada.

CON SABOR A AJO
Utilice varios dientes de ajo bien machacados en sustitucion de la cebolla.

CON YOGUR
Haga la salsa con caldo del pescado y luego mezclela con yogur antes de verterla encima del pescado.

EN SALSA VERDE
Añadale a la salsa aproximadamente 1  taza de berro o perejil bien picadito o molido.