Si usted tiene horno, los huevos al plato le ayudaran a consumir menos grasa porque resultan tan apetitosos como los fritos. Con salsa de yogur y catsup se hacen rapidamente y son muy sabrosos. Tambien el yogur se puede mezclar con pure de tomate o un poco de sofrito.
2 huevos
2 cucharadas de yogur
1 cucharada de catsup
1 pizca de sal
pimienta a su gusto
Vierta los huevos en una tartara o moldecito individual ligeramente engrasado. Mezcle el yogur con el catsup y echelo por encima de los huevos. Sazanelos con sal y pimienta. Cocinelos en el horno a 325oF (163oC)
aproximadamente 15 minutos o hasta que esten cuajados a su gusto. Da para 1 racion
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