FRITURAS DE AREPAS SALADAS

La misma idea que sirve de base a numerosas frituras dulces preparadas con la harina para arepas, tambien servira para hacer frituras saladas que por su tamaño podran servir para llevar a la mesa o acompañar cervezas a modo de saladitos. Hagalas igual que indica la receta dulce pero sustituya el azucar por algun ingrediente salado como picadillo, embutido, queso, pescado, cebolla, cebollinos, etcetera. Si prefiere usar caldo o leche en lugar de agua puede hacerlo. Aumente la cantidad de sal a su gusto y para darle sabor- en lugar de la vainilla y otros condimentos sugeridos para las frituras dulces- utilice perejil, especias secas, picante, u otros, a su gusto.