1 taza de harina de maiz ( cruda )
2 huevos
1 cucharadita de sal
6 cucharadas de azucar
4 cucharadas de harina de trigo
1/2 cucharada de bicarbonato
4 cucharadas de yogur o jugo de fruta acida como naranja, toronja,etc
1 cucharadita de vainilla
Mezcle todos los ingredientes y fria la masa en porciones pequeñas -por cucharaditas- y en grasa no muy caliente hasta que esten doraditas. Esta misma receta puede servir para hacer frituras saladas.
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