6 acemitas o panecitos suaves
1/2 cucharadita de oregano molido
1/4 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite
1/2 libra de queso provologne
1 cebolla
salsa de tomate, jamon o morcilla, salchichon, etcetera
Machaque en el mortero la sal, pimienta y oregano. Añada el aceite. Unte este mojo en las acemitas abiertas a la mitad. Ponga en cada mitad una lasca de queso y pedacitos de cebolla, jamon, morcilla o salchichon o lo usted desee. Echele una cucharadita de salsa de tomate a cada pan. Horneelas hasta que el queso se derrita. Para servirlas como saladitos corte cada mitad de acemita en cuatro porciones.
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